Procédé pour la fabrication de l'orseille française, par Gilbert Bourget, rue St Marc N° 15 à Paris.

"Prenez 50 kilogrammes de lichen pulvérisé et épuré dans plusieurs eaux ; faites macérer cette quantité dans 100 kilogrammes d'eau de la Seine. Au bout de huit jours et quand le lichen sera bien imbibé et attendri, versez sur cette quantité cinq kilogrammes alcali volatil concentré à 22 degrés ; remuez le mélange pendant deux mois soir et matin pour faciliter l'évaporation, et au bout de ce temps l'orseille sera bonne à employer."

"Observations"

Par ce procédé, on obtient une orseille d'un beau rouge amaranthe et d'une nuance aussi belle et aussi vive que la cochenille, et qui indépendamment de la beauté de sa couleur, résiste beaucoup mieux aux acides que toutes arseilles fabriquées avec l'urine.

Cette préparation diffère de l'orseille anglaise en ce que l'ammoniaque pur employé par les Anglais donne à l'orseille une couleur bleue et violette qui perd une grande partie de son éclat. Lorsqu'elle est tournée au rouge par les acides et qu'on rétablit par le moyen la fermentation au moyen de s'en servir.

La découverte de Gilbert Bourget a eu pour objet de charger l'eau de la Seine d'une certaine quantité d'ammoniaque dans la proportion de celui qui se rencontre dans l'urine vieille et croupie, et de détruire par ce moyen les inconvénients de cette matière animale qui contient à côté de son principe ammoniacal, une grande quantité de parties oblitérantes et qui d'ailleurs ne donnait jamais que des résultats incertains.

Par son procédé, Gilbert Bourget réduit la fabrication de l'orseille au moyen le plus simple ; avant lui, on ne pouvait fabriquer de l'orseille qu'à Lyon